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最近のお休みは暇過ぎてお菓子作りをしたいと妻が言い始めました。
正直お菓子作りなんて、自分はほとんどしたことありません。ただ、甘いものは大好きです。
そう、「いわゆる食べる専門」っていうやつです。

ずるい言葉ですね。
専門って言っても、食べるだけですから。ある意味普通に生きることと同義です。

そんなことは置いておいて、
妻はお菓子作りが得意？というか、気が向いた時によく作ってくれます。
チョコブラウニー、パウンドケーキ、りんごのケーキ、スコーン、フレンチトースト、タルトタタン、スイートポテトetc
ありますが、全部美味しいです。
強いてあげるなら、僕の好きなのはなんだかんだでチーズケーキが一番だと思います。

妻は材料があれば簡単と言いますが、めちゃくちゃ美味しい上に、妻に一番最初に作ってもらったデザートなので、思い出も含めて一番好きです。

ただ、今回のは正直驚きました。
もともとあんまり「ぷりん🍮」は食べなかったのですが、妻は大好きなので、ついでに自分の分も買って食べたりしてました。

市販のプリンはやや固めなんですよね。
色々理由はあると思います。「ゼラチン入れてる」とか、「そもそも持ち運びするために、柔らかすぎると崩れる」とか。

今回作ってくれたのは、とてつもなく柔らかい。ゼラチンもなく、卵の固まる力だけらしいです。
最初は「固まってないんじゃないか？」と思うくらい柔らかいんですけど、ちゃんとカラメルソースまで作ってくれて、上に乗っちゃうんです。

文章に書いても伝わりにくいのがもどかしいですが、それくらいやわらかい。
しかもちゃんとプリンなんです。
とっても美味しい。
たまたまお菓子作りはしたいと思ってたらしく、ホイップクリームは買っていたのでデコレーションまで…

何もしてない自分は、「ちょっとくらい手伝えないか…（やってみたい好奇心8割）？」と思って、デコレーションさせてもらいました。

結果は…うん。センスなし！笑
隙間開いちゃうしもうひどいですね。
でも、妻は上手く修正してくれるんですね。
お菓子作りって難しい。

こんなご時世でも、少しでも楽しくなることをいつも考えて行動してくれる妻に癒されます。
毎日ありがとう。

先日、妻がホテルオークラの作り方でフレンチトーストを作ってくれました。

フレンチトーストは「フランスパンで作ると卵が染み込みやすい」という話を聞いて、以前チャレンジして見たことがあります。もちろんそれも美味しかったのですが、やっぱり手間を加えると全然違いますね。

妻は、食パンから作って、冷蔵庫で１日？付けてくれていました。びっくりしたことに、２枚の食パンに対して、卵３個も使うんですね・・・。

もう前日の夜から、食パンを浸けた容器を覗いては匂いを嗅いで、ニコニコしている妻を見ていると、可愛くて癒されます。笑

朝の苦手な妻ですが、その日は早起きしてフレンチトーストを焼いてくれました。

またまたびっくりしたのが、「思ったよりもボリュームがある」ことに驚きました。卵３個も使っているからと言われたらそれまでなんですけど、妻は、半分食べてギブアップしていました（元々朝はあまり食べられない方で…）。

問題の味ですよね。

食パンから作っているのにフワフワで、しっかり味も染み込んでいて、ほんのり甘い。何もつけなくても美味しかったです。我が家にはメープルシロップがなかったので、蜂蜜で代用しました。

妻の気遣いは留まりません。

朝食ということもあって、フルーツ（キウイ🥝：妻の最近のブーム）も用意してくれました。これが、パンケーキの甘さを引き立たせるように、酸味があって口の中がさっぱりするのです。本当は他のフルーツも添えたかったらしいのですが、生クリーム等もなかったので、諦めたそうです。それでも美味しすぎました。

いつも料理・洗濯・掃除などの家事を頑張ってくれているのに・・・

素敵な妻を持って自分は幸せです。

昨日は妻との記念日でした。

こんなご時世なので、都内への進出は控え、埼玉の南浦和にいきました。

南浦和に行った理由は２つありまして、

一つは「ソイカフェ」さんがあること。妻が前々より調べて行ってみたかったそうです。

二つ目は美味しそうな和食料理屋「C A　Wine　Farm」さんがあること。南浦和に行くなら、近辺であれば良いなと探したら発見しました。

まず、一番求めていた「ソイカフェ」さんですが、考え至らなかったです。予約でいっぱい。

土曜日ですし、人気なのであればそうですよね。

30°を越える暑さの中、徒歩で向かった結果そんな状態だったので、ショックが隠せませんでした。もし今後検討している方いらしたら、予約することをおすすめします。

結局、西口にはあまり他のお店がないので、東口までいき、駅近くの「DINING BAR　シュシュ」というお店へ。

ここの牛ホホプレートのお肉が柔らかく、ビーフシチューの様な味わいが最高。

昼と夜で南浦和予定だったので、空いている時間は読書時間にする予定でした。そこで近くの「カフェ　コロラド」さんへ行きましたが、エアコンがついていないのか、このご時世で換気を良くしているのか、暑さに耐えられませんでした。紅茶もデザートも味はとても美味しいので、次回は時期を見て来たいと思います。

ということで、南浦和で暇つぶしは困難であると判断し、浦和のパルコへ。

そこには妻の求めていた、「M A R K S　&　W E B」さんがありました。香りもよく、体にも優しい自然派化粧品が揃っていることもあり、妻の買い物に来たのに自分がこっそり買っていました。笑

https://www.marksandweb.com/

途中、尿管結石再発かと思われる腹痛にも見舞われましたが、秘密兵器使っているので、なんとか耐えられました。汗

パルコは本当何時間でもいられそうなほど、物が揃っていて、見て回るのも楽しかったです。

なんやかんやして時間が潰せたので、再度南浦和へ。

予約していた「C A　Wine　Farm」さんへ。

ここのお店がもう最高。雰囲気良し・味良し・金額良し文句のつけようがありませんでした。

お酒が飲めない二人ですが二人でお腹いっぱいになるまで頂いて、なんと7000円程度。これはリピート間違いないですね。

https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11045917/

そんなこんなで幸せな1日になりました。また良いお店あったら紹介もしたいと思います。